什么是吃饱？
饱感(satiety)是饱食后终止进食的欲望，是与饥饿相反的感觉。
请注意，饱是进食的结果。有厌食症的患者常常喝一点点汤就觉得吃不下了，但吃不下不代表你就饱了。
什么是吃好？
一滴对吃好的定义是：既吃饱了，又吃得很满足。前者是生理体验，后者是心理感觉。吃好，是身心合一的进食体验。
吃饱与满足并不一定同时发生。像前面说的，食欲与你个人偏好有很大关系，所以，只有当你真正遵循了身心的渴求，吃到自己喜欢的食物的时候，你才会产生满足感。
很多时候，进食障碍者一味根据热量来选择食物，本来明明是想吃两块肉的，但最后却只敢吃个西红柿。虽然避免了内疚和焦虑，但却陷入了被剥夺感和低落感。
想要康复，我们就要学会倾听身体的信号，辨别这些不同的感觉，从而真正享受进食，也更好地享受生活。
因长期压抑和忽略自身的饥饱感和味觉喜好，很多进食障碍者感觉身体信号很模糊或者紊乱。我们可以通过练习来重拾辨别生理信号的方法，恢复正常饮食。
如果你暂时感觉不到自己的生理信号，以至于不知道该如何选择食物，一滴建议你先给自己设计大致的饮食结构，作为短期内指导自己进食的方针（比如一天3大餐+1-2次小加餐，确保摄入足够营养）。借助外部结构的同时，进行恢复内部生理信号的练习。
如下是节选自进食障碍治疗师Karen. R. Koenig所著的 《悦食悦己》中的具体练习方法：
了解饥饿感
不时问一下自己是不是饿了，然后给饿的程度打分。10代表快饿死了，0代表一点都不饿。如果你怕自己忘了做这个练习，不妨设个闹钟来提醒自己。
不饿的时候，准备点饿的讨候想吃的食物带在身边。定时看看这些食物，并检查每下自己的饥饿感。它们是否让你馋涎欲滴，有一口吞下的欲望？是否让你感到害怕？如果你是强迫型饮食障碍者，你可以想想，要怎样做才能忍住不吃，只有到自己真的非常饿了才进食。如果你是限制型饮食者，明明很饿却还是抵制食物，你可以想想怎样可以重整思绪、正视自己对食物的渴望。
当饥饿来临时，看看会发生什么。仅仅靠意念就能产生饥饿的生理症状吗？当感到饿时强迫自己不饿，这种饥饿感就消失了吗？试着让你的身体来决定饥饿与否吧！
每次吃东西时，你要确定自己的饥饿程度：轻度、中度还是重度。在不知道自己的饥饿程度前，不要放任自己随心所欲地吃东西。
要确切地知道身体的哪里感到饿了，分析一下身体给你的需求信号。
了解食欲
随时检查一下自己是否有食欲。是不是因为你害怕吃东西所以克制了自己的食欲？是否一直想吃同样的食物？在什么情况下会有食欲？
每次看到食物时，问问自己是否很想吃。当你路过面包店、冰激凌店、果汁吧、糖果店、餐馆、果蔬大卖场或者快餐店时，检查一下自己是否有想尝一口的冲动。
拿出一本食谱浏览一下，留心看看哪道菜会勾起你的食欲。请快速地浏览，观察反应，不需要左思右想。让身体做主，自动地给出它的答案。
注意一下食欲源自身体的哪里，并清楚地知道自己真正想吃的东西。
当特别想吃一样东西时，逼自己“不想”吃，看看会怎样。食欲会来了又去吗？如果你习惯于对食欲说“不”，那就试着多向它们“屈服”。如果你总是向食欲投降，反过来，如果自己坚强不屈又会如何呢？
将食欲分为轻度、中度和重度。你在食欲旺盛时是否会比稍有食欲时吃得更欢呢？
练习接受食物的行为。在不吃东西的时候，笑着对着镜子大声对自己说：“是的，我想吃一点，谢谢。”
挑选中意的食物
不断进行了解饥饿与食欲的练习，让身体养成对食物有回应的习惯。
如果你在家里不知道要吃什么，可以浏览一下食谱，看看哪道菜可以挑起胃口。如果你外出吃饭，好好翻翻菜单，也许会有某道菜式让你眼前一亮。
问自己想吃哪种口味，酸、甜、苦、辣、咸？
在挑选食物的时候，想象一下自己在吃的过程中以及吃完后会有什么感觉。你是否会喜欢那些不适合你的食物呢？你的目标是要享受美食，并且在吃完后还能回味无穷。你要知道，有些你喜欢的食物不一定适合你，它们会让你胃胀气、恶心、消化不良甚至腹痛如绞。
要学会对真正想吃的食物说“是”，对并非真心想吃的食物说“不”。
不带偏见地吃东西，不要给食物贴上好与坏的标签。
在餐厅里，除了你的首选莱肴之外，还可以点些备选食物。如此一来，你既加倍练习了挑选自己中意食物的技能，又不会在吃不到自己的首选时过于失望。
保持与身体的联系
练习专心致志地吃东西的技能，一日三餐中至少有一餐须如此。越勤于练习。就能越快建立饮食与身体的联系。需要明确一点，不分心是指不玩手机、不看电视、不听广播、不用电脑，什么都不要做。专心致志意味着除了吃东西，什么也不做。
吃东西时可设定每3、4分钟就会响一次的铃音，提醒自己琢磨一下是否享受嘴里的食物。
如果你平时吃东西速度很快，请试着放慢一点。准备一个闹铃，把时间设置得比你”正常”饮食所需时间长10分钟，尽可能按照设定的时间放慢节奏。
如果你吃东西速度非常慢，希望嘴巴永远都不停，那么，请适当地加快速度，并观察一下自己有何感觉。
每吃几口就停一下，看看自己吃了多少，还剩多少。趁着这个间隙问问自己是否喜欢吃盘里的东西，如果不是，你要找出为什么。
如果你习惯狼吞虎咽，就练习细嚼慢咽。
如果你总是把食物含在口里磨洋工，那就加快速度。
在嘴里还有食物没咽下去时，别急着塞第二口。
吃东西时，闭上你的眼睛，将注意力全部集中在嘴巴、喉咙和消化道，在你的脑海里勾勒出这条饮食通道的样子。
每次吃饭前和过程中都感觉一下自己的身体是不是很紧张。如果确实有，就立即停下，放松紧张部位，等紧张感彻底消失后再继续吃。
图片来源：Tumblr
白痩幼审美是一种PUA吗？
一滴
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