不少直播间开始售卖湖盐或井盐
虽然销售的品牌各不相同,
但主播们无一例外地
宣传海盐或被污染,
建议网友们多囤一些湖盐或井盐 ,
最好以箱为单位来购买。
在多个直播间刷到湖盐和井盐后,市民小夏产生了下单的冲动,但看着近5元的单价又有点犹豫,“价格不便宜,不知道是否真有必要将海盐换成湖盐。”最后,小夏购买了4包尝鲜套餐。
7月23日,
记者走访多家大型商超发现,
湖盐和井盐多在直播间
或电商平台售卖,
线下超市大多没有上架此类产品。
武汉中商徐东平价广场总经理李远涛介绍,超市里有海盐、岩盐等20多个单品 ,但没有上架湖盐和井盐。目前海盐的销售情况比较稳定,没有异常的消费反应。
消费者对湖盐井盐存在疑虑
主播的销售话术称海盐被污染了不安全,但有消费者认为,即使买了湖盐,也只能吃一阵子,无法吃一辈子。海水的循环系统,也将通过雨水影响内陆, 湖盐也无法保证绝对的安全和纯净。
直播间还有不少网友评论,
按主播建议买一箱盐的话,
会不会放到超过保质期还吃不完。
实际上盐并没有保质期,
只要不拆封可以一直存放。
但这种说法并不准确!
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根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《食品标识管理规定》,其中第九条标注: 乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食用醋、食用盐、固态食用糖类, 可以免除标注保质期。
只含有氯化钠成分的食用盐,化学物质十分稳定,在空气中不会分解或者挥发,因此盐不会变质,也就不需要标注保质期。但对于添加了菌菇、红枣、芦荟、枸杞、沙棘等多种元素的食盐,是应该要有保质期的。
线下超市货架上摆放的食用盐
湖盐、井盐是否安全应以国家标准为准
广东省食品安全保障促进会副会长、
中国食品产业分析师朱丹蓬分析:
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随着日本福岛核废水向海洋投放,确实会对海盐的食品安全造成一定影响。
朱丹蓬认为,湖盐和井盐的营销兴起, 说明了我国食盐产业的多样化,无论对市场还是消费者而言,都具有一定积极意义。 但湖盐的定价较高,很难完全覆盖所有消费群体。
此外,湖盐或井盐是否纯净安全不应该以商家的宣传说辞为准,而是 应该以国家及行业标准为准。
随着湖盐或井盐的销量增大,国家应尽快拿出这类产品的相关标准,让执法部门有据可循,消费者购物更安心。
来源| 极目新闻(石倩)、 上海新闻广播、网友评论等
编辑|亚军
责编|闫凤
总编|刘东
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